Esposizione interregionale del formaggio a Bondo, 16 ottobre 2004

- Un assaggio al formaggio -
Anche quest'anno è stata organizzata un'esposizione interregionale del formaggio, che si svolgerà a Bondo nella giornata di sabato 16 ottobre. Tutta la popolazione è invitata a partecipare degustando i formaggi che i numerosi espositori, una trentina, offriranno al pubblico. Si potrà anche votare il prodotto preferito. Provenienti dalle quattro aree del comprensorio – Viamala, Moesano, Valchiavenna e Bregaglia – ci saranno anche altri espositori, che porteranno vino, mosto, miele e prodotti delle castagne. L'anno scorso l'esposizione fatta a Splügen riscosse molto successo. La Regione Bregaglia ha affidato l'incarico operativo di coordinamento a "puntoBregaglia-ufficio di sviluppo", che opera sul territorio quale segretariato regionale. La palestra di Bondo verrà allestita con banchi per gli espositori e sono previste visite alla cascina delle castagne di Promontogno e al crotto di Donato Salis. Interverranno la Musica Badile e il Coro Virile.

Questa manifestazione rientra nelle attività del progetto "Cooperazione fra culture transfrontaliere" promosso da Interreg III con lo scopo di valorizzare i prodotti locali provenienti dal mondo agricolo e, contemporaneamente, di avvicinare gli abitanti delle regioni coinvolte.

L'articolo é stato gentilmente concesso da:
Il Grigioni Italiano.

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